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바삭거리는 얇은 피자를 제공해 '과자 피자'라는 별명을 가지고 있다. 로마에서도 유명한 피제리아로 항상 줄이 길게 늘어서 있고, 입구에는 각종 단체나 책으로부터 추천받았다는 일련의 스티커들이 줄줄이 붙어 있다.
규모가 좀 더 큰 근처의 분점 Baffetto Ⅱ 는 점심시간에도 영업하며 야외 테이블도 있다.
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